Madplan og indkøbsseddel:-) Denne er til LCHF kosten. Der er 2 gange hvor der laves mad til 2 dage. Ganske enkelt fordi det er nemmere og jeg ofte gør det herhjemme;-) Husk at kigge på LCHF tip i opskrifterne.
Dette er forslag til aftensmad til 2 personer i en uge. Samt indkøbsseddel der passer til. En uge hvor der to gange bliver lavet mad til to dage.
Madplan og indkøbsseddel nr. 9 – LCHF
Mandag – Spyd a la gyros med tzasiki og salat. Salat af 4 store tomater, 1 agurk, 1 peberfrugt og 1/2 iceberg. (mad til to dage)
Tirsdag – Det samme som mandag
Onsdag – Laks med pesto og salat Salat af 1/2 iceberg, 1 rød peberfrugt, 20 hakket mandler, dressing af 1/2 citron, sødemiddel og oliven olie
Torsdag – Skinkesnitzel og squashpasta med ostesauce
Fredag – Omelet med 50 g. skinke og 30 ost hver. Tilbehør stegte svampe, 1 tomat til hver og 1/4 agurk hver (omeletten kan du evt. lave sådanne her)
Lørdag – Kylling med blomkål og kanel Tilbehør dressing af creme fraiche 38% og krydderier, samt stegt squash (mad til to dage)
Søndag – Det samme som lørdag
Indkøbsseddel
700 g, hakket oksekød
2 skinkesnitzler
2 stk. laks
1 kylling
100 g. skinke
1 løg
4 spuash
6 store tomater
2 ½ agurker
1 grøn peberfrugt
1 rød peberfrugt
200 g grønne bønner (må gerne være frost)
1 bakke champignons
1 iceberg
1 blomkål
1 citron
2 fed hvidløg
1 glas pesto
1 ds. tomatpuré
2 dl. rødvin
1/2 piskefløde
1 bæger græsk yoghurt
1 bæger creme fraiche 38%
200 g parmesanost revet
60 g. revet ost
Dette skal du have i køkkenet
rapsolie
oliven olie
salt
peber
gyros krydderi
sødemiddel
kylling bouillon
kanel
sesammel
oregano
